TrenLagi -
Rebung atau Bung merupakan tunas atau kecambah dari pohon bambu yang
banyak dimanfaatkan sebagai bahan masakan. Tidak semua Tunas bambu bisa
dikonsumsi, hanya beberapa jenis yang aman dan enak dikonsumsi,
diantaranya : bambu bentung, bambu hitam, bambu Taiwan, dan bambu apel.
Biasanya, rebung diolah menjadi sayur lodeh, oseng, isi kue Lumpia, dan
lain sebagainya. Tahukah Anda, ternyata rebung tidak hanya nikmat, tapi
juga sangat kaya akan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Bahkan di
Jepang, rebung dianggap sebagai “Raja Sayuran hutan”. Hem, wow banget
bukan? Kira-kira apa saja yang membuat rebung istimewa? Untuk itu, ikuti
kelanjutan dalam artikel ini. Cara Sederhana Mengobati Gondongan Pada Anak
Kandungan Nutrisi yang Luar biasa dalam Rebung
Rebung
termasuk satu bahan makanan yang cukup istimewa, karena sangat kaya
akan nutrisi dan pastinya rendah kalori, rendah gula dan rendah lemak.
Nutrisi penting yang terdapat dalam rebung, antara lain : protein, asam
amino, serat, selulosa, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin E, thianin,
riboflavin, asam folat, niasin, asam pantotenat, magnesium, mineral,
fosfor, zinc, seng, selenium, tembaga, mangan, dan zat besi. Sering Diremehkan, Ternyata Ini Manfaat Ciplukan untuk Kesehatanmu
Manfaat Rebung untuk kesehatan
Dari
kandungan nutrisi rebung yang sangat kaya diatas, tentunya kita bis
amendapatkan banyak manfaat untuk kesehatan. Diantara beragam manfaat
sehat tersebut, antara lain :
Menjaga kesehatan jantung
Rebung
mengandung fitosterol dan juga fitonutrien yang ampuh melarutkan kadar
kolesterol jahat dalam darah (LDL). Dengan terkontrolnya kadar
kolesterol dalam tubuh, maka arteri akan lebih sehat dan sirkulasi darah
yang lancar akan membuat kesehatan jantung lebih terjaga.
Mengurangi risiko penyakit kanker
Kandungan
lignin dan asam fenolik dalam rebung bersifat antioksidan yang ampuh
melawan kanker, virus, bakteri dan juga jamur. Selain itu dalam rebung
juga terkandung zat fitokimia yang bermanfaat mengurangi pengerasan pada
arteri dan mencegah penyakit kanker.
Mengobati penyakit Liver atau hati
Kandungan
para hidroksi bemsaldehid dalam rebung bambu kuning sangat bermanfaat
membantu mengobati penyakit hati atau liver. Bahkan sebuah penelitian di
Jerman menyebutkan jika sari rebung dari bambu dapat memperbaiki
kerusakan sel hati binatang yang rusak oleh racun.
Menjaga sel-sel tubuh agar tetap sehat
Rebung
kaya akan protein yang bermanfaat menjaga kesehatan sel-sel tubuh agar
berfungsi dengan baik. Selain itu, kandungan antioksidan fitosterol
dalam rebung juga ampuh menangkal radikal bebas serta menormalkan kadar
kolesterol yang berbahaya bagi kesehatan.
Menjaga berat badan ideal
Rebung
termasuk bahan makanan yang rendah kalori, rendah lemak dan pastinya
kaya akan serat sehingga sangat cocok untuk membantu menjaga berat badan
ideal.
Menurunkan tekanan darah
Rebung
mengandung senyawa kalium yang cukup tinggi sehingga sangat ampuh
menjaga tekanan darah agar normal, sehingga risiko hipertensi bisa
diturunkan.
Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan
antoksidan, vitamin dan mineral dalam rebung sangat bermanfaat membantu
meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga lebih kuat menangkal
serangan virus dan bakteri.Tips Menghilangkan Aroma Tidak Sedap Pada Rebung
Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Rebung kaya akan kandungan serat alami yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan dan kelancaran sistem pencernaan. Manfaat Ajaib Sawi Putih Bagi Kesehatan dan Kecantikan
Begitu banyak manfaat sehat yang bisa kita dapatkan dari rebung, jika demikian, masihkah kita mengabaikannya. Semoga informasi yang berjudul Manfaat Luar Biasa Rebung untuk Sembuhkan Penyakit diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Begitu banyak manfaat sehat yang bisa kita dapatkan dari rebung, jika demikian, masihkah kita mengabaikannya. Semoga informasi yang berjudul Manfaat Luar Biasa Rebung untuk Sembuhkan Penyakit diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
0 komentar